Het inschrijfformulier vind je onderaan de pagina.

Scroll dus even naar onder.

Soms moet je heel even wachten voor het ingeladen is.

​

Helena leerde ik kennen doordat ze een aantal jaar geleden mijn kookcursus Back to Basics volgde, en vervolgens ook keiveel uit mijn kookboek Vegan Klassiekers kookte.

Ik kreeg ergens in 2025 een bericht van haar dat ze de opleiding Typografie & Boek aan het Plantin Instituut volgde. En of ik misschien nog leuke input had liggen als auteur, want ze wilde het graag over plantaardig koken doen.
 

Ik had toevallig net besloten om mijn online cursus Back to Basics stop te zetten. Mijn kookcursus waarin ik theorie en praktijk combineerde om zo mijn cursisten te leren zélf creatief plantaardig te koken. Ergens vond ik het jammer dat al die info dan ook verdween, dus ik dacht 'ideaal om al die waardevolle info en recepten in een boek te bundelen!'
 

Helena had Back to Basics dus ook gevolgd en zo ontstond 'Koken met Planten'. Een toegankelijk kookboek dat je doorheen de theorie rond plantaardig koken gidst, inclusief basis- en uitgebreide recepten om de theorie meteen om te zetten in de praktijk. 
 

Voorlopig is het enkel deze dummie, die nog tot 18/9/26 (gratis) te bekijken is in het Letterenhuis  in Antwerpen (ga gerust langs - maandag-vrijdag 9-18u).
 

Met deze vrijblijvende wachtlijst checken wij of er voldoende interesse is in het volledig uitgewerkte boek. Laat dus hieronder je gegevens achter en wij houden je op de hoogte.

​

​

Project, vormgeving, typografie en uitwerking: Helena Genard
Tekst, recepten en foto's: Lisa Wuyts
Illustraties: Eva Wuyts